「ナチュラルフード」の記事一覧

食べられる野草

オーガニックフード ナチュラルフード

じつは栄養満点!~「雑草」と呼ぶのはもったいない! ヨモギ 春の野草の代表ともいえるヨモギ。春になるとよくおばあちゃんがヨモギを摘んできて草餅を作ってくれるイメージがありますよね。 そんなヨモギは、とても薬効性が高く「薬・・・

【要注意】食品添加物の「リン酸塩」が体のミネラルを奪ってしまうってホント?

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「リン酸塩」とは? 「リン酸塩」とは、緩衝剤、安定剤、粘着剤などの目的で用いられる食品添加物のことです。毒性は低く、摂取しても体内に吸収されにくい、と問題視されてこなかったのですが、じつはこの「リン酸塩」、体内の「ミネラ・・・

【 現代食品の実態 】ミネラル欠如を深刻化させる現代食品の数々

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現代食の「ミネラル欠如」の実態 毎日の食卓に並ぶ食べ物のミネラル含有量はどれくらい? 昨日の夕飯は何を食べましたか? コチラ↓ が、市販のぎょうざのミネラル実測値です。 (出典:「食事でかかる 新型栄養失調 」) 赤いラ・・・

「宅配野菜」の賢い買い物術~何を基準に選べばいいのかをプロ目線で教えます~

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「宅配野菜」の選び方 「宅配野菜」の種類 「オーガニック宅配」には様々な種類があります。それを専門にしている企業、ネット環境を利用して「こだわっている生産者が登録性のネットワーク」をつないでいるところ、それぞれの地域に「・・・

「自然栽培作物」で 自然治癒力アップ!~アトピーやぜんそくも良くなる!?

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「自然栽培」とは? 「自然栽培」や「自然農法」とは、農薬や化学肥料のみならず、有機肥料も使わない栽培方法のことを言います。 慣行栽培 化学肥料や農薬を使った一般的な栽培方法。 有機栽培 一定期間(作物の種別により、2年や・・・

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