「オーガニックフード」の記事一覧

無添加コーラの材料は、 無添加でコーラを作ってみたよ！しかも甘味料は「砂糖」ではなく「らかんか（羅漢果）」にしてみました！ らかんか（羅漢果）とは？ らかんか（羅漢果）とは、中国生まれのウリ科の果物で、それを加工したもの・・・

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このような「葉つき人参」を見たり調理したりする機会はありますか？ アフターコロナに重要になってくる暮らし方とは！？ これから直面するであろう食料危機問題 これからの時代に重要になってくること。それって、「地産地消力」や「・・・

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「塩こうじ」 美味しいですよね！ 「発酵」という段階を経たものって、ホントに味がマイルドに、そして深みも出て、美味しくなります。 そんな発酵食品、「手間と時間がかかって大変！」というイメージが強いかもしれませんが、じつは・・・

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知っておきたい「ミネラル」の基本 現代食品には深刻な「ミネラル欠如」問題がある ミネラルとは「５大栄養素」の一つ！つまり、私たちの体に欠かせない栄養素なんですよね。しかし、現代食では重大な「ミネラルの欠如問題」があるので・・・

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免疫力アップにはみそ！ ウイルスの脅威により自由に動くことができない毎日・・　こんな状況になると、「やっぱり、免疫力を上げないとな、、」と実感していきますよね。 そんな「免疫を上げる」ために重要となるのは「腸内環境」！ ・・・

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じつは栄養満点！～「雑草」と呼ぶのはもったいない！ ヨモギ 春の野草の代表ともいえるヨモギ。春になるとよくおばあちゃんがヨモギを摘んできて草餅を作ってくれるイメージがありますよね。 そんなヨモギは、とても薬効性が高く「薬・・・

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おやつ作りをしようと思うと、粉と、油と、砂糖と、ベーキングパウダーと、etc、と、いろいろ準備しなきゃいけないな、、と思ってしまいますよね。でも、こちらのレシピは、おかず作りの感覚で手軽にできるものです。里芋と米粉があっ・・・

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あります！ 糖分を最小限にして甘さ控えめに考えましたよ！そんなレシピはこちら↓ かぼちゃクッキー ＜ 材料 ＞ ※こちらの商品は一例ですが、おススメのものです。 A　米粉　　50g A　片栗粉　25g ★ かぼちゃパウダ・・・

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市販の「タピオカミルクティー」に含まれている糖分の量 近年、再び流行を取り戻してきている「タピオカミルクティー」！ そうなんですよ。今流行しているタピオカミルクティーで一番目を向けてほしいのは「含まれている砂糖の量」です・・・

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子どもが生まれたとたん、それまでは全然気にも留めなかった食べ物のことが気に出し始めたりしますよね。さらに離乳食が始まり、「毎日の食」や「おやつ」・・ できるだけいいものをあげたいけどどうすればいいんだろう・・？　というマ・・・

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